A chaira profissional é produzida em Aço Carbono 1045. Utilizando tecnologia sofisticada, tempera suas lâminas através de tratamento térmico indutivo, atingindo altos níveis de dureza. Imantadas e revestidas com cromo duro, com camada mínima de 5 Microns. Pontas cônicas, facilitam o processo de afiação.
Lâminas duras temperadas por tratamento térmico indutivo, processo que mantém o núcleo dúctil. Resistente a quebra e
rachaduras; Lâminas revestidas em cromo duro, por eletrodeposição isento
de flúor. Aumenta a dureza da peça e prolonga o uso;
lâmina ranhurada
Ranhuramento é uniforme e contínuo isento de falhas;
Peças imantadas, a limalha de aço no momento da afiação permanece na chaira, evitando a contaminação do alimento no momento do corte; Cabos anatômicos, produzidos em madeira virgem.
Dimensões:
Diâmetro 12,70mm
Área útil de afiação: 355mm.
Acabamento: ranhurada
Uso: recuperação do fio
Pagamento Seguro
